Марал эвэр хэрэглэж байсан түүх нь хоёр мянга орчим жилийн настай. Өнөөдөр тэдгээрийн үндсэн дээр олон эмийг шахмал хэлбэрээр, нунтаг хэлбэрээр үйлдвэрлэж байгаа бөгөөд олон тооны нэмэлт тэжээл үйлдвэрлэж байна. Эдгээр бүх бүтээгдэхүүнүүд маш их эрэлт хэрэгцээтэй байдаг.
Марал эвэр ба түүний үнэ цэнэ
Эвэр нь жил бүр ургах хугацаандаа бугын эвэр гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь сийрэгжилтийн улиралтай давхцдаг. Энэ хугацаанд тэд хоолой хэлбэртэй болж, цусаар дүүрч, богино зөөлөн үстэй нимгэн хилэн арьсаар хучигдсан байдаг.
Эрт дээр үеэс Азийн орнуудын оршин суугчид буга бугын залуу эвэр ардын эмчилгээнд хэрэглэж ирсэн. Бүр 12-р зууны үеэс Хятад эвэр буга гөрөөсийг гэрийн амьтан болгон үржүүлж эхэлсэн.
Алтайд 19-р зууны төгсгөл үеэс эвэр марал үржүүлгийн аж ахуй гэж тусдаа салбар бий болжээ.
Марал эвэрний үнэ цэнэ нь маш их хэмжээний шим тэжээл агуулдагтай холбоотой юм. Шинжлэх ухааны үүднээс үүнийг тайлбарлахад хэцүү байдаг. Гэхдээ халиун буга нь Алтайн өвөрмөц экологийн нөхцөлд амьдардаг бөгөөд бутархай үед бугын организм 25 кг хүртэл ясны эд үүсгэдэг болохыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Энэ нь биеийн бүх системийн стрессийг шаарддаг бөгөөд энэ нь биологийн идэвхт бодисын өндөр концентрацид хүргэдэг. Нэмж дурдахад, энэ зүйлийн буга тэжээлийн баазад хамгийн үнэтэй эмийн ургамал, жишээлбэл, алтан үндэс багтдаг.
Эвэр буга, хүн аль аль нь халуун цуст организм гэдгийг мартаж болохгүй бөгөөд энэ нь амьтанд суурилсан бэлдмэлийг хүмүүс илүү сайн шингээж авахад хувь нэмэр оруулдаг.
Өнөөдөр эвэр нь хүч чадал, залуу нас, эрүүл мэндээ хамгаалахад өргөн хэрэглэгддэг. Эдгээрт агуулагдах эмийн шинж чанарын хувьд зөвхөн хүн орхоодойтой харьцуулах боломжтой бөгөөд хэрэглэдэг эмийн хамгийн дээд хэсэгт ордог.
Эвэр хэрхэн олж авдаг вэ
Өмнө нь амьд маралаас эвэр огтлох зэрлэг арга техникийг хэрэгжүүлж байжээ. Үүнийг ихэвчлэн хулгайн анчид ашигладаг байжээ. Үүнийг зэрлэг маралийн эвэр олзонд өссөн маралаас илүү тэжээллэг бодис агуулдаг гэдгээр тайлбарлав. Энэ нь байгалийн аль болох ойрхон сүргийн нөхцлийг сэргээж чадаагүйтэй холбоотой байв.
Гэсэн хэдий ч цаг хугацаа өнгөрөхөд энэ нь боломжтой болсон. Өндөр бүтээмжтэй бэлчээрийг янз бүрийн бэлчээрээр хашаажуулж, марал үржүүлгийн чиглэлээр томоохон газар нутгийг хуваарилав.
Эвэрийг олон аргаар түүж авдаг. Тэдгээрийн дотор гурв нь давамгайлж, ялангуяа түүхий эдийн бүх шим тэжээлийг хадгалдаг.
Эхний арга зам бол уламжлалт арга юм. Энэ нь микроб ба паразит бохирдлоос урьдчилан сэргийлэх зорилгоор завсрын түлэгдэлт бүхий агаар хатаахаас бүрдэнэ. Энэ бол хамгийн түгээмэл зүйл юм. Энэ бол "Pantoprost" эмийг үйлдвэрлэх түүхий эдийг гаргаж авдаг хүмүүс юм.
Бага температурт хөлдөөх, вакуум хатаах аргыг өргөн ашигладаг.
