Хотын дэлгүүр, супермаркетууд олон төрлийн бүтээгдэхүүнээр дүүрч байна. Гэсэн хэдий ч, мегаполисын олон оршин суугчид тосгонд ирээдүйн гар хийцийн органик бүтээгдэхүүнийг нөөцлөх гэж яардаг.
Тосгонд юу худалдаж авах вэ?
Хотод жинхэнэ гар хийцийн сүү олоход хэцүү байдаг. Дэлгүүрийн цонхон дээр олон янзын хайрцаг, цүнх, сүүний шил байдаг. Гэхдээ энэ нь нунтаг эсвэл усаар маш сайн шингэлсэн байдаг. Энэ нь сүүнээс илүү сүүн бүтээгдэхүүн юм. Тосгонд та шинэ сүүг үнээнээс шууд худалдан авч болно. Ийм бүтээгдэхүүн нь илүү амттай, бас эрүүл байдаг. Тосгоны тослог, цөцгий, гэрийн бяслаг, тараг гэх мэт сүүнээс бэлтгэдэг бусад бүтээгдэхүүн бас үнэ цэнэтэй юм.
Тосгон, өндөгнөөс хамаагүй амттай. Хотын иргэдийн дэлгүүрээс худалдаж авдаг зүйлийг шувууны аж ахуйд үйлдвэрлэдэг. Тэнд тахиа нь давчуу үзэг дээр сууж, тусгай өндөгөөр хооллодог тул илүү их өндөг өгдөг. Тосгоны шувууд хашаа тойрон алхаж, ногоон өвс идэж, өт цуглуулдаг. Тиймээс тэд бие махбодоо шаардлагатай амин дэм, эрдэс бодисоор дүүргэдэг. Үүнээс гадна тосгоны тахианы өндөг илүү том, шар нь шувууны аж ахуйд ургадаг өндөгнөөс хамаагүй тод байдаг.
Тосгоноос гахайн мах, үхрийн мах, хурга, шувууны мах худалдаж авахгүй байх нь нүгэл юм. Нэгдүгээрт, тосгоны оршин суугчид захын дилерүүдээс арай хямд зардаг тул энэ нь илүү ашигтай байдаг. Хоёрдугаарт, тосгонд зөвхөн шинэ мах худалдаж авахаас гадна танд зориулж нядалж, нядлах хурга, гахай сонгох боломжтой. Нэмж дурдахад тосгоны мах нь бусад бүх бүтээгдэхүүний нэгэн адил байгальд ээлтэй, химийн хортой нэмэлт бодисгүй байдаг.
Растик ногоо, жимс, жимсгэнэ нь дэлгүүрийнхээс дутахааргүй бүтээгдэхүүн юм. Жишээлбэл, зуны улиралд гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө, үхрийн нүд, интоорын нөөцлөх нь сайн байдаг. Таны хамаатан садан тэднээс авсан чанамал, компотыг жилийн турш магтан дуулах болно. Гэрийн шинэ өргөст хэмхүүд нь илүү их үнэртэй, улаан лооль нь махлаг бөгөөд нэг эсвэл хоёр төмс нь бүхэл бүтэн гэр бүлийг тэжээж чаддаг.
Мөн олон тосгонд ан агнуур байдаг. Хотын оршин суугчид шинэ цэцгийн зөгийн бал, түүнчлэн Зөгийн жилий, лав зэргийг нөөцөлдөг.
Тосгоны бүтээгдэхүүн аюултай юу?
Таны эмээ эсвэл бусад хамаатан садан чинь тосгонд амьдардаг бол сайн хэрэг. Тэдний бүтээгдэхүүний чанарт эргэлзэх зүйл алга. Эцсийн эцэст хамаатан садан танд муу бүтээгдэхүүн нийлүүлж эхлэх магадлал багатай юм. Хэрэв тосгоны сүү, махыг үл таних хүмүүсээс худалдаж авах шаардлагатай бол илүү хэцүү байдаг. Эцсийн эцэст гэрийн бүтээгдэхүүнд E. coli эсвэл стафилококк байдаг эсэхийг хэн мэдэх билээ.
Үхэр ихэвчлэн бруцеллёз, сүрьеэ, хөл, амны өвчин, туляреми өвчнөөр өвддөг. Мастит өвчтэй үхрийн сүүг буцалгасны дараа ч ууж болохгүй.
Энэ тохиолдолд сүүн бүтээгдэхүүн, махан бүтээгдэхүүний нэг худалдагчийг хайж олох хэрэгтэй. Зөвхөн түүнээс худалдаж аваарай. Малыг ямар нөхцөлд байлгаж, хэрхэн яаж харж, юугаар тэжээж байгааг хараарай. Эзэд нь өөрсдөө сүү, махаа хүнсэндээ хэрэглэдэг үү? Тосгоноос төлбөртэй үзлэг хийхээр хоол хүнс авчрахын тулд дор хаяж нэг удаа залхуурах хэрэггүй. Тосгоны бүтээгдэхүүнийг худалдаж авдаг найз нөхөд, танилуудаасаа хэнээс авдаг, чанар нь таалагддаг уу, хордсон тохиолдол гарсан эсэхийг асуу.
Өөртөө итгэдэг хүмүүсээс хөдөөгийн сүү, мах, өндөг аваад хоол хүнсийг сайн дулааны боловсруулалтанд хамруулна уу. Дараа нь та тосгоны бүтээгдэхүүнээр дамжих аливаа өвчнөөс айхгүй болно.
