Чимээгүй ан хийх нь Оросын олон хүмүүсийн дуртай хобби юм. Амтат хоол хайж ойн дундуур тэнэх нь сайхан байдаг. Олдворуудаас гарсан сенсаац хамгийн мартагдашгүй юм. Цэцэрлэгт дуртай цэцэрлэгчид өөрсдийн зоорь, хонгилд мөөг тариалж сурчээ.
Мөөгийг үйлдвэрлэлийн аргаар тариалах нь ашиггүй боловч сонирхогчдын цэцэрлэгчид порцини мөөгийг ургуулах шинэ арга барилаа хаяж, эзэмшдэггүй. Хэцүү зүйл бол мөөг нь ургамал биш тул ургамал тарих уламжлалт аргад хамаарахгүй. Арын хашаанд порцини мөөгийг шууд цэцэрлэг, подвал, зооринд хоёуланг нь ургуулж болно. Мөөгөнцөрт фотосинтез хийх шаардлагагүй тул харанхуй өрөөнд ургуулж болно. Зооринд зохиомлоор ургуулсан поркини мөөгний онцлог шинж чанар нь арай хөнгөн, заримдаа бүрмөсөн цагаан малгайтай байдаг. Энэ бол тэдний ойд байгалиар ургадаг порцини мөөгөөс ялгарах цорын ганц ялгаа юм. Порчини мөөгийг тариалахын тулд тэдгээрийг тариалах өрөө нь тодорхой шаардлагыг хангасан байх шаардлагатай.
Мөөгийг ургуулах өрөө юу байх ёстой вэ
Мөөгийг ургуулахад зориулж подвалд тохируулахдаа хонгилын тааз, хана бетон байх нь зүйтэй гэдгийг санаж байх хэрэгтэй. Мөөгөнцөр бохирдохгүйн тулд тааз, ханыг шохойгоор цайруулах хэрэгтэй. Газар доорхи өрөөнүүд харьцангуй тогтвортой уур амьсгалтай, температур, чийгийн хэлбэлзэл бага байдаг. Гэхдээ мөөг ургуулах нь өрөөнд өндөр чийгшил шаарддаг тул хангалттай биш бол нэмэлт чийг шаардагдана. Мөөгний ердийн ургалтын хувьд хонгилын агаарын температур хэт өндөр байх ёсгүй + 14-17 ° C. Нэмж дурдахад поркини мөөг нь өрөөний агааржуулалтыг нэмэгдүүлэх шаардлагатай байдаг. Агааржуулалтын нүхэнд шавьжны хортон шавьж орохоос урьдчилан сэргийлэхийн тулд тэдгээрийг тороор битүүмжилнэ.
Өрөө байна, дараа нь юу байна
Порчини мөөгийг ургуулахын тулд байрнаас гадна та тэдгээрийг тариалах субстрат, үрийг - мицелиум хэрэгтэй болно. Субстратын хувьд та хуурай эрдэнэ шишийн иш, Сагаган, наранцэцгийн үрээс гарсан хальс, навчит модны чипсийг ашиглаж болно. Чухал нөхцөл бол субстрат нь ялзрах, хөгцгүй байх ёстой. Субстратыг дараахь гурван аргаар бэлтгэдэг:
- гидротерми (субстратыг халуун усаар эмчилдэг);
- ксеротерми (хуурай субстратыг уураар боловсруулдаг);
- пастеризаци (чийгшүүлсэн субстратыг уураар боловсруулдаг).
Гэртээ порцини мөөг тариалахын тулд зөвхөн лабораторид ургуулсан өндөр чанартай материал хэрэгтэй. Цаашилбал, тарих технологи, мицелиумыг арчлах дүрмийг дагаж 18-25 хоногийн дараа та анхны ургацаа хурааж авна.
