Хуурамч мөөг нь гаднаасаа жинхэнэ мөөгтэй төстэй, яг үнэндээ энэ нь идэж болох мөөгний давхар юм. Жил бүр ургац хураах үеэр олон тооны хордлогын тохиолдол бүртгэгддэг. Энэ хувь тавилангаас зайлсхийхийн тулд та хүнсний болон хуурамч мөөгний ялгагдах гол шинж чанаруудыг мэдэх хэрэгтэй.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цагаан мөөг буюу boletus бол хамгийн үнэ цэнэтэй, эрхэм төрлийн мөөгний нэг юм. Энэ нь давсалсан, чанасан, хатаасан, шарсан, даршилсан байна. Түүний хуурамч ахыг цөсний мөөг гэж нэрлэдэг. Гаднах төрхөөрөө тэд бараг ялгаатай биш юм. Гэхдээ та малгайныхаа доод талыг сайн ажиглавал мэдэгдэхүйц ялгаа харагдаж байна. Хуурамч мөөг нь малгайны доод хэсэгт ягаан өнгөтэй байдаг. Цөсний мөөгийг хугалсны дараа та ягаан өнгийг анзаарч болно. Жинхэнэ цагаан мөөг нь хагарахад өнгө нь өөрчлөгддөггүй. Хэрэв мөөг түүгч дор хаяж нэг цөсний мөөгийг сагсандаа хийчихвэл олборлолтоос бэлтгэсэн бүх хоолыг зүгээр хаячихаж болно. Энэ нь гашуун амттай ханасан байх болно. Та хуурамч порцини мөөгөөр хордож чадахгүй, гэхдээ чанаж болгосон хоол идэх боломжгүй болно.
Алхам 2
Boletus нь порчинины мөөг шиг амттай байдаг. Малгайны өнгө нь бараан эсвэл толботой. Хуурамч boletus нь нэлээд цайвар өнгөтэй бөгөөд тасрахад ягаан өнгө гарч ирдэг. Хөл нь тамга агуулдаг.
Алхам 3
зөгийн балны мөөгөнцөр нь тод шар өнгө, нэг өнгийн ялтсуудаар ялгагдана. Хэрэв та мөөгийг хугалаад үнэрлээд байвал жинхэнэ зөгийн балтай мөөг нь мөөгний тааламжтай үнэрийг өгдөг. Хуурамч зөгийн балнаас шороо, шавар, намаг, мод үнэртэж байгаа боловч мөөг үнэртдэггүй.
Алхам 4
Ойд цуглуулсан мөөгийг цайвар мэлхий баастай андуурч болно. Хэрэв та жинхэнэ шампиньоныг сайтар шалгаж үзвэл хүрэн, хүрэн, ягаан өнгийн ялтсуудыг анзаарах болно. Toadstool нь бүрэн цагаан ялтсуудтай. Мөөгөнцрийн хордлого нь хүний амь насанд аюултай тул мөөгний үзэмжийг сайтар бодож, дараа нь сагсанд хийх хэрэгтэй.
