Зэрлэг tilapia нь ихэвчлэн сонгосон загасыг нийлүүлдэг Орос эсвэл Европын дэлгүүрүүдийн тавиур дээр ихэвчлэн харагддаггүй боловч энэ арилжааны загас Африкийн орнуудад танил юм. Өсгөсөн tilapia-аас ялгаатай нь зэрлэг tilapia нь олон тооны өөхний хүчил ба элементүүдийг агуулдаг.
Байгалийн нөхцөлд загас амьдрах орчин
Мэргэшсэн арилжааны загас tilapia нь олон жилийн турш Африкийн овгуудын хоолны дэглэмийн салшгүй хэсэг хэвээр байгаа бөгөөд алгана овгийн энэ цэнгэг усны төлөөлөгчийн нэр хүртэл Африк гаралтай.
Энэ загас нь нэлээд том температурын температурыг тэсвэрлэх чадвартай, цэвэр, давстай усанд амархан зохицдог бөгөөд хүчилтөрөгчийн агууламж багатай усанд оршин тогтнодог.
Тилапийн байгалийн амьдрах орчин нь Зүүн Африк, Сири, Иорданийн ус боловч идэвхитэй тариалалт, мадаггүй зөв байдлын ачаар өнөөдөр Зүүн ба Төв Азийн усан сангууд, Америк, Европын орнуудын ус, Хятад, тэр ч байтугай Орос.
Тилапиа бол байгалиас заяасан танихгүй хүн анх гарч ирэхэд түрэмгийллийн шинж тэмдэг үзүүлэх чадвартай индивидуалист ба эгоист юм. Хачирхалтай байдлаар тэд нарийн төвөгтэй зан үйлийн бүх шинж тэмдгүүдийг харуулдаг, заримдаа хайр энэрэлтэй гэрийн тэжээвэр амьтдыг санагдуулж, болзолт рефлексийн гайхамшгийг харуулж, эзэндээ онцгой анхаарал хандуулдаг.
Тилапийн шинж чанарууд
Байгаль нь эдгээр гайхалтай загасыг хүйсээ өөрчлөх чадвартай болсон: амьдралын туршид tilapia нь эмэгтэй хүний төлөв байдлаас эрэгтэй, эрэгтэй хүний гадаад, дотоод бүтцийн шилжилтийг хийх чадвартай байдаг.
Халамжтай загас нь шууд утгаараа амандаа өндөглөдөг бөгөөд үе үе шинээр гарч ирсэн шарсан махыг гарган, үр удмаа хүчирхэгжиж, бие даасан амьдралын хэв маягийг эзэмших хүртэл хоол хүнс хайж байдаг. Энэхүү арга нь тилапиа нь үр удмаа махчин амьтдын довтолгооноос хамгаалах, цаашдын гүнзгий амьдралд тохирсон хүчтэй өндөг сонгон авахаас гадна ирээдүйд үр удмаа хортой бичил биетэн ба бактерийн нөлөөнөөс хамгаалах нууцыг бий болгосноор олгодог..
Тилапиа бол бүх төрлийн амьтан юм; ёроолоороо голчлон амьдардаг энэ загас амьдралынхаа ихэнх хугацааг газар ухах, ургамлын планктон хайхад зарцуулдаг.
Нарийн амт, өөх тос багатай найрлагын ачаар тилапиа мах нь орчин үеийн тансаг хоолонд жинхэнэ өгөөж болж, загасны аж ахуйг үйлдвэрлэлийн хэмжээнд барьж байгуулах боломжийг бүрдүүлжээ. Өнөө үед алдартай, мөрөгний дараа хоёрдугаарт ордог энэхүү мадаггүй зөв цэвэр усны үржүүлгийн газар нь байгалийн нөхцөлд амьдрах боломжтой Хятад зэрэг улс орнуудад арилжааны загас экспортлоход эдийн засгийн хувьд ноцтой ачаа үүрч байгаа бөгөөд гэрийн хоол хийх, дэлхийн хамгийн шилдэг, хамгийн алдартай ресторануудын цэсэнд ордог.
