Өнөөдөр ихэвчлэн кофе чанагч, кофе машиныг албан газар, гэртээ суурилуулдаг ч туркт чанасан кофе илүү амттай байх болно. Түүний чанарууд нь хоол хийх аяга таваг худалдан авахдаа анхаарч үзэх ёстой олон хүчин зүйлсийн нөлөөнд автдаг. Зөв Туркийг хэрхэн сонгох вэ, бид энэ өгүүлэлд танд хэлэх болно.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Турк нь конус хэлбэртэй байх ёстой. Үүний зэрэгцээ ёроол ба хүзүүний диаметр хоорондын ялгаа их байх тусам хатуу кофены тоосонцор буцалгах үед босож, хана мөргөж, суурьшиж, анхилуун үнэр, эфирийн тосоо ундаагаар бүрэн орхино. Үүнийг түрэгүүдийн хүзүүг үйсэн бөглөрөл шиг бөглөрүүлдэг хөөс нь хөнгөвчилдөг.
Алхам 2
Цацагт хяруулын ёроол, хана хэр зузаан байх тусам илүү сайн дулаарч, халсан кофены бүх тоосонцорыг жигд дулаацуулж, бидний энэхүү сэргээгч, анхилуун ундааг үнэлдэг бүх чанарыг хадгалж үлддэг.
Алхам 3
Дотор нь хийсэн ундааны амт нь туркуудын эзлэхүүнээс огт хамаардаггүй. Энэ тохиолдолд зөвхөн исгэж байх ёстой кофеныхоо хэмжээгээр удирдан чиглүүлээрэй. Хэрэв та өглөөний цайгаа хамт уувал 250-300 мл эзэлхүүнтэй туркийг сонгоорой.
Алхам 4
Турк үйлдвэрлэсэн материал нь хоол хийх явцад илүү жигд халаахад өндөр дулаан дамжуулалттай байх ёстой. Туркууд үйлдвэрлэх металлын дотроос зэс, хүрэл зэргийг ихэвчлэн ашигладаг бөгөөд эдгээрийг хоолны хордлогоос зайлсхийхийн тулд дотроос нь хүнсний цагаан тугалгаар бүрсэн байдаг. Сайн сонголт бол бүрхүүлтэй дотоод гадаргуутай керамик цацагт хяруул болно. Энэ нь кофе нь цацагт хяруулын хийсэн шаврын нүхэнд нэвтрэхгүй байхын тулд янз бүрийн төрлийн кофены үнэрийг шингээж, "санахгүй" байх ёстой.
Алхам 5
Туркийг сонгохдоо бариулыг нь анхаарч үзээрэй, урт, дулаан дамжуулалт багатай материалаар хийгдсэн байх ёстой, ихэвчлэн мод ашигладаг. Хэрэв бариул нь төмөр саваа дээр бэхлэгдсэн бол мод хатаж байсан ч Туркээс салахгүй байх нь дээр.
