Улбар шар нь бусад цитрус жимсний адил эв нэгдэлтэй хөгжиж, хөгжих онцгой нөхцлийг шаарддаг. Тэдний байнгын амьдрах орчин бол субтропик юм. Тиймээс асар том улбар шар цэцэрлэгүүд танил зураг болжээ.
Жүржийн амьдрах орчин
Манай гаригийн хамгийн улбар шар бүс бол Газар дундын тэнгис юм. Турк, Египтэд асар том жүржийн ой хаа сайгүй ургадаг бөгөөд жүржийн жүүс эсвэл жүржийн наймааг алхам тутамд харж болно.
Зэрлэг байгальд жүрж бараг ургадаггүй. Хэрэв тэд ургадаг бол үр жимс нь жижиг болж, тийм ч амттай, шүүслэг биш болно. Улбар шар нь эрлийз ургамал бөгөөд олон янз байдаг. Дэлхий даяар танил болсон амтат жүрж нь бүхэл бүтэн өвлийн дунд эгнээнд авчирдаг нь чихэрлэг, тэжээллэг чанарын хамгийн сайн үзүүлэлттэй тул дэлхийн цаг уурын хамгийн сайн нөхцөлд тариалдаг.
Улбар шар нь Ирак, Иран, Египт, Хятад, Абхаз, Пакистан, Энэтхэгийн өргөн уудам нутагт ургадаг. Жүрж нь Орос, Английн өвлийн цэцэрлэгт амжилттай ургадаг бөгөөд энэхүү чамин ургамал хайрлагчдын дунд газар авчээ. Хэдийгээр ийм жүржийн жимсийг тариалангийн талбайд ургадагтай харьцуулах боломжгүй ч маш үзэсгэлэнтэй, ер бусын харагддаг.
Улбар шар өнгийн амьдралд ямар нөхцөл хэрэгтэй вэ
Улбар шар өнгийн эх орон бол Зүүн Өмнөд Ази юм. Тэндээс аялагчид авчирч, XV зууны үед тариалж эхэлсэн. Улбар шар мод ихэвчлэн олон янз байдлаас хамаарч 4-12 метр ургадаг. Улбар шар мод нь өөрөө Хятадад өргөн тархсан мандарин ба помелогийн эрлийз юм.
Аргентинд жүрж тээвэрлэх зорилгоор тусгай онгоц бүтээсэн бөгөөд түүний нэрийг "улбар шар" эсвэл "жүржийн борлуулагч" гэж орчуулсан болно. Ихэнх улс оронд жүрж ургах нь эдийн засгийн чухал хэсэг юм.
Тээвэрлэлтийн явцад жимс нь амархан мууддаг бөгөөд тиймээс ч боловсорч гүйцээгүй зулгааж, тус бүрийг нь цаасан дээр буулгаж авдаг.
Хөрсний найрлага нь чийг, температураас гадна цитрус жимсний хувьд чухал үүрэгтэй. Тийм учраас шаардлагатай газар нь манай өргөргийн хөрснөөс хамаагүй хөнгөн бөгөөд тэжээллэг тул жүржийн хувьд дунд эгнээнд ургах нь амаргүй байдаг.
Жүржийн ашигтай шинж чанарууд
Улбар шар өнгийн шүүс, жимс нь олон төрлийн амин дэм агуулдаг бөгөөд антискорбутик бодисоор үр дүнтэй байдаг. Жүржийг гиповитаминоз, элэг, судас, зүрхний өвчинд хэрэглэхийг зөвлөж байна. Бүх цитрус жимс нь хоол боловсруулах чадварыг сайжруулдаг пектинуудаар баялаг юм.
Энэхүү жимс нь бие махбодийг бүх боломжтой микроэлементүүдээр баяжуулах чадвартай тул тогтмол хэрэглэснээр намар-өвлийн улиралд вирусын өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх боломжтой юм.
Гэхдээ энэ жимсийг ходоод, гэдэсний өвчинд хэрэглэхийг зөвлөдөггүй, жүүс нь маш их цочроох нөлөөтэй байдаг. Элсэн чихэр ихтэй тул болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй.
