Мөөг ямар харагддагийг байгаль судлаачид тайлбарлах шаардлагагүй. Туршлагатай мөөг түүгчид хүнсний сорьцыг хортой бодисоос нэн даруй ялгаж чаддаг. Гэсэн хэдий ч, "чимээгүй агнах" -ын шүтэн бишрэгчид ойд мөөг хэрхэн ургадаг, хэрхэн үрждэгийг мэддэггүй. Үүний зэрэгцээ, мөөгний ургах үйл явц нь өөрийн гэсэн өвөрмөц бөгөөд гайхалтай юм.
Мөөг хэрхэн үрждэг вэ?
Ойн мөөгний хувьд түгээмэл бөгөөд танил нь хөл, малгайнаас бүрдэнэ. Энэхүү жимсний биений хөл нь мицелиумтай холбогддог бөгөөд энэ нь хоорондоо уялдсан утастай төстэй байдаг. Мицелиум нь хөрсний хогонд байрладаг бөгөөд үүнд ихэвчлэн үхэж буй ургамлын хэсгүүд эсвэл бусад органик бодисууд ордог. Мөөгний утас нь чөлөөтэй салаалж, мөөгний иш болон бүрхэвч дотроо хоорондоо нягт наалддаг.
Утаснууд нь хөрснөөс шим тэжээлийг бүрхсэн суваг болдог. Малгайны доод хэсэгт спор агуулсан ялтсууд эсвэл хоолойнууд байдаг. Эдгээр эсүүд маш олон тооны мөөгөнд байдаг бөгөөд тэдгээрийн тоо заримдаа хэдэн арван сая хүрдэг. Спор нь боловсорч гүйцээд агуулахаас асгарч, дараа нь салхи, амьтан, шавьжаар ойгоор чөлөөтэй зөөвөрлөдөг.
Спорууд өөрсдөд нь таатай орчинд байх үед тууштай соёолж эхэлдэг бөгөөд хамгийн нарийн цагаан судалтай бүрэлдэн тогтсон бие даасан мицелиум үүсгэдэг. Дүрмээр бол мицелиум хөрсний гадаргуугаас хэдэн см зайд байрладаг. Ирээдүйн мөөгийг идэвхтэй өсч, хөгжүүлэхийн тулд тэдэнд агаарын урсгал, тогтвортой эерэг температур хэрэгтэй.
Ойн мөөг хэрхэн ургадаг вэ
Ихэнх ойн мөөг нь байгаль орчны таагүй байдал, ган, хяруунд дасан зохицдог олон наст мицелиумтай байдаг. Хөрсөнд чийг дутмаг байвал мөөгөнцрийн ургалт хөлддөг боловч жимсний биений хөгжил бүрэн зогсдоггүй. Залуу мицели нь хүйтэнд тэсвэртэй байдаг нь мөөгөнцөр хөгжүүлэхэд сөрөг нөлөө үзүүлдэг. Хүчтэй, эрт хүйтэн бол жимсний бие махбодийн өсөлтийг бүрэн зогсоож чадна.
Мицели хангалттай хөгжилд хүрэхэд ирээдүйн мөөгөнцөр шууд үүсч эхэлдэг. Утаснууд аажмаар хоорондоо уялдаж, эхлээд жижиг бөөн бөөнөөр хувирч, дараа нь хөл, малгай үүсдэг. Залуу мөөг 4-5 хоногийн дотор дунд зэргийн хэмжээтэй болдог. Долоо хоногийн дараа эдгээр ойн оршин суугчдын нөхөн үржихүйн хэсгийн задралын явц эхэлнэ. Мөөг нь ойн богино хугацааны оршин суугчид юм.
Мөөгөнцрийн өсөлтийн хурдад чийг, хөрс, агаарын температур, мицели үүссэн газрын шинж чанар шууд нөлөөлдөг. Boletus, boletus, russula хамгийн хурдан хүчирхэгжиж байна. Порчинийн мөөг, улиасны мөөг долоо хоног орчим хугацаанд бүрэн боловсордог. Гэхдээ chanterelles харьцангуй удаан ургадаг. Залуу мөөгөнд спорууд үүсдэг бөгөөд энэ нь өөрсдийгөө шинэ мицелийн эх үүсвэр болдог. Хөгжлийн мөчлөг давтагдаж, мөөг түүгчдийг баярлуулдаг.
