Дарш бол ногоон ургамлыг хадгалах нэг арга юм. Дарш нь шүүслэг тэжээл бөгөөд өвсөн тэжээлтэн амьтдын хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг үнэ цэнэтэй хүнсний бүтээгдэхүүн юм.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Даршийг нилээд жижиглэсэн шүүслэг өвслөг ургамлаас агаарт нэвтрэхгүйгээр исгэж бэлтгэдэг. Үүний тулд наранцэцэг, эрдэнэ шиш, Иерусалим артишок, хоргүй хогийн ургамал, ногооны ургацын орой, жижиг жимсний ногоон иш тохиромжтой. Янз бүрийн төрлийн ногоон хоолыг холих замаар сайн бүтээгдэхүүнийг олж авдаг. Халгай, хошоонгор, царгасыг байцаа, манжин, луувангийн навч дээр нэмж өгөх хэрэгтэй. Цайруулахаас өмнө шүүслэг ургацыг бага зэрэг хатаах нь зүйтэй бөгөөд ингэснээр бүтээгдэхүүний хүчиллэгжилт буурах болно. Бүрэн хэмжээний шүүслэг тэжээл бэлтгэх үед дарш бэлтгэх ургац хураах хугацаа чухал байдаг. Үр тарианы лав боловсорч гүйцсэн үе дэх үр тариа, ургац хураах үе шатанд өвс ургамал хураах.
Алхам 2
Дарш бэлтгэхэд зориулж сав бэлтгэ: модон хайрцаг эсвэл хуванцар торх; тоосгоны доторлогоотой, цементэн эсвэл ердөө л 1-2 метрийн гүнд хуванцар зузаан хучилтаар хучсан. Силосны ёроолыг сүрлээр хучна. Даршны массыг нилээд цавчих, хэрчсэн ширхэгийн хэмжээ 30-50 мм, саванд давхарлаж тавина. Давхарга бүрийг ногоон массын 2-3% -ийн хэмжээгээр давсаар цацаж, исгэлэн сүүгээр дүүргэнэ (1 тн тутамд 1-3 литр), та меласс нэмж болно (хэрэв та элсэн чихэр багатай ургамлыг цайруулж байгаа бол).), авсаархан худаг. Та өвсөө хурц жадтай хүрз эсвэл тусгай хутгаар өвсөөр цавчиж бэлтгэж болно. Илүү орчин үеийн арга бол өрхийн тэжээл бутлуур ашиглах явдал юм.
Алхам 3
Хадгалах байгууламжийг бүрэн дүүргэх үед газрын гадаргаас 0.5-0.7 м-ийн өндөрт нео-д агаар орохгүй байхаар хаалттай байлгана. Зүсэлтийг хальсан бүрхүүл, дээврийн эсгий, нүхийг 10 см-ийн шороогоор дүүргэж, ирмэгийг нь сайтар анхаарч, периметрийн эргэн тойронд 15-20 см шороог хийж, өвлийн улиралд тэдгээрийг хөлдөхөөс сүрлээр тусгаарлаарай.. Торх, таглаатай хайрцгийг хааж, найдвартай байдлыг нь шавраар бүрж болно. 1-3 хэмд хадгална. Илүү сайн массыг хуулж, агуулахыг илүү нягт нямбай битүүмжилж байх тусам эцсийн бүтээгдэхүүн илүү сайн байх болно.
