Лабораторид ургадаг хуруу шилний махны талаар та аль хэдийн сонссон байх. Эрдэмтэд мах тариалах бүх шинэ санаа, технологийг санал болгодог. Энэ тохиолдолд бид тахиа, үхэр, гахайн махыг амьтан, шувуу өөрсдөө оролцуулахгүйгээр өргөн хэмжээгээр үйлдвэрлэх тухай ярьж байна. Энэ бол шинжлэх ухааны уран зохиол юм шиг санагдсаар байна уу?
Барууны удирдагчид, НҮБ-ын төлөөлөгчид хүн төрөлхтөн хорин жилийн дараа юу идэх вэ гэдэгт нухацтай санаа зовж байна, учир нь хүрээлэн буй орчны байдал, дэлхийн эдийн засгийн нөхцөл байдал хүссэн зүйлээ үлдээдэг. Ойрын хэдэн жилд мах нь зөвхөн чинээлэг хүмүүсийн хүртэх боломжтой жинхэнэ үнэтэй амттан болж чадна. Тиймээс судлаачид хямд үнэтэй орлуулах аргыг хайж эхэлсэн.
Эрдэмтдийн үзэж байгаагаар хиймэл аргаар олж авсан өсгөвөрлөх мах нь байгальд илүү ээлтэй бөгөөд хамаагүй хямд тул олон иргэнд нээлттэй байх болно. Туршилтын хоолойн мах нь хүний халдвар авах эрсдлээс урьдчилан сэргийлэх, амьтны аюулгүй байдлыг хангах үндсэндээ шинэ бөгөөд нэмэлт уургийн эх үүсвэр юм.
Эрдэмтэд гахайнаас үүдэл эсийг зайлуулж, тусгай тэжээлд оруулснаар хурдан өсч, хөгжиж эхэлдэг. Таримал махны хамгийн том хэмжээ нь контакт линзний хэмжээ бөгөөд дээж нь сая сая үүдэл эс агуулдаг. Эхний in vitro гамбургерыг 2012 оны эцсээр худалдаанд гаргахаар төлөвлөж байна. Шинжлэх ухааны судлаачдын үзэж байгаагаар ийм бүтээгдэхүүн нь шинж чанараараа байгалийн махнаас доогуур байдаггүй. Уламжлалт мал аж ахуйгаас илүүтэйгээр үйлдвэрлэл нь байгаль орчинд ямар ч хор хөнөөлгүй юм.
Шинэ хиймэл мах - анхнаасаа уламжлалт биш, улаан өнгөтэй. Үүнийг сайн мэддэг сүүдэртэй болгохын тулд та тохирох, аюулгүй будаг хэрэглэж болно, ингэснээр энэ асуудлыг бүрэн шийддэг. Манай гаригийн хүн амын хурдацтай өсөлтийн байдлаас шалтгаалан туршилтын хоолойноос мах ургуулах технологи шинээр гарч ирж байгаа нь хүмүүсийн өсөн нэмэгдэж буй хэрэгцээг хангах боломжтой болж магадгүй юм.
