Persimmon бол хар модны гэр бүлийн субтропик ба халуун орны навчит эсвэл мөнх ногоон ургамал юм. Перммон нь маш их хэмжээний витамин, магни, кали, каротин агуулдаг. Хачирхалтай нь, persimmon нь антиоксидант агууламжаараа ногоон цайтай адил сайн байдаг. ОХУ-д хурга хурга бараг ургадаггүй нь харамсалтай, дулаан уур амьсгалыг илүүд үздэг.
Хүрсний эх орон бол Хятад юм. Энэ улсын нутаг дэвсгэр дээр та хэдэн зуун жилийн настай хурга модыг олж болно. Өнөө үед хурганы мах бараг л хаа сайгүй ургадаг.
Европт таримал ургамлын хурга нь XVI зуунд гарч, өргөн тархаж, олон хүний дуртай амтат хоолны нэг болжээ. Үрийг амжилттай тариалах гол хүчин зүйл бол дулаан уур амьсгалтай тул Орос улсад энэ ургацыг зөвхөн Краснодар хязгаарын нутаг дэвсгэр дээр тариалдаг.
Хурга хэрхэн ургадаг вэ?
Хурганы мод арван таван метрийн өндөрт хүрдэг бөгөөд энэ нь тодорхой төрөл зүйлээс хамаарна. Энэ ургамлын хамгийн бага төлөөлөгчдийн өсөлт нь ердөө 3-4 метр юм. Persimmon нь ихэвчлэн 5-р сард цэцэглэдэг. Жимс-жимсгэнэ нь зөвхөн 11-р сарын сүүлчээр боловсорч гүйцдэг тул ургац 12-р сарын эхний хагаст явагдана. Жимс хураах үед persimmon навчит бүрхэвчээ аль хэдийн алдаж, жимс нь бүрэн нүцгэн модон дээр аль хэдийн боловсорч байгаа нь сонирхолтой юм.
Азийн орнуудад галт бөмбөлгийг зарим талаар санагдуулам нүцгэн мөчир дээр хурган жимс жимсгэнэ нь хүч чадал, баяр баясгалан, хөгжил цэцэглэлтийг бэлэгддэг.
Перммон бол маш үржил шимтэй ургац бөгөөд хамгийн энгийн сортын нэг мод ч гэсэн наян кг жимс авчирдаг. Мөн сонгомол, үржил шимтэй сортын сортууд байдаг бөгөөд ийм ургамал нь эзэндээ 300 кг хүртэл жимс өгөх чадвартай байдаг.
Өнөөдөр таван зуун гаруй төрлийн хурга байдаг. Гэсэн хэдий ч эдгээр үзэсгэлэнтэй жимсний арав гаруй сорт Оросын хэрэглэгчид авах боломжгүй юм.
"Королек" сорт хаана ургадаг вэ?
"Королек" сорт нь олон хүний хувьд хамгийн дуртай болсон бөгөөд энэ олон төрлийн хурганы хоёр дахь нэр нь "шоколад" юм. Энэ бол харанхуй махтай гайхалтай амттай жимс бөгөөд жимсний хэлбэр нь бага зэрэг хавтгайрч, арьс нь тод улбар шар өнгөтэй болно. Боловсорч гүйцсэн "Королек" нь амандаа хортой амт үлдээхгүй байх нь нэн тааламжтай юм.
"Королек" persimmon сортыг хоёр мянга гаруй жилийн турш тариалж ирсэн. Хатаасан хургыг маш сайн кофе орлуулагч болгоход ашиглаж болно.
"Королек" -ийг аж үйлдвэрийн хэмжээнд тариалдаг орнууд бол Япон, Хятад, Газар дундын тэнгисийн орнууд, Өмнөд Африк, Төв Ази, Кавказ, Крым юм. Энэ төрөл зүйлийг ХХ зууны эхний жилүүдэд Францаас Крымын нутаг дэвсгэрт анх нэвтрүүлсэн.
Цонхны тавцан дээрх persimmon
Энэхүү гайхамшигтай мод нь гэртээ, ердийн цэцгийн саванд ургаж болно. Үүнийг хийхийн тулд танд зөвхөн боловсорсон persimmon жимсээс үр хэрэгтэй. Ургамлыг ургахад удаан хугацаа шаардагддаг гэдгийг санаарай; энэ процессыг хурдасгахын тулд та үрийг ердийн хумсны хавтасаар бага зэрэг хийж болно.
