Дельфин бол дэлхий дээрх хамгийн их хөгжсөн амьтдын нэг юм. Тэдний чадварыг хараахан бүрэн гүйцэд ойлгоогүй байгаа боловч тэд өөрсдийн гэсэн хэлтэй, хүний тушаалыг сайн ойлгодог, өрөвдөх сэтгэлтэй байдаг нь мэдэгдэж байна. Тиймээс эдгээр амьтдыг идэж болно гэсэн санаа нь доромжлол мэт санагдаж байна. Гэсэн хэдий ч дельфинийг Японы олон газарт иддэг.
Дельфин
Дельфин бол тэнгис, далайд амьдардаг (ховор тохиолдолд гол мөрөнд) амьдардаг хөхтөн амьтад бөгөөд шүдний халимны дэд хэсэгт багтдаг. Дельфинийг хэд хэдэн төрөл, зүйлд хуваадаг. Жишээлбэл, энэ гэр бүлд дельфиний хамгийн алдартай төлөөлөгчид гэж тооцогддог тоглоомон гялтганасан далайн гахай, аюултай махчин алуурчин халим хоёулаа багтдаг.
Дельфин бол гайхалтай амьтан боловч гаднаас нь том загастай төстэй боловч тэдэнтэй бараг ижил төстэй зүйл бараг байдаггүй. Эдгээр нь сониуч, нэлээд ухаалаг, авхаалжтай амьтад бөгөөд хүмүүст сайн хандсанаараа ялгардаг. Эрэгтэй, дельфин хоёрын хоорондох нөхөрлөлийн тохиолдол олон байдаг бөгөөд эдгээр далайн хөхтөн амьтад живж буй хүмүүсийг аврах үед олон нөхцөл байдлыг дүрсэлсэн байдаг.
Хүмүүс эрт дээр үеэс дельфинийг хайрлаж, хүндэлдэг байсан нь эдгээр амьтдыг өргөж, сайн, ухаалаг амьтан гэж үнэлдэг олон домог, итгэл үнэмшил, домогоор нотлогддог.
Дельфиний оюуны өндөр хөгжил нь шинжлэх ухаанаар нотлогдсон: эдгээр амьтдад тархи ба биеийн жингийн харьцаа нь шимпанзегийнхээс илүү байдаг бөгөөд тархины бор гадаргын хэсгүүд нь хүнийхээс илүү байдаг. Эдгээр амьтад хэдэн мянган дуут дохионоос бүрдсэн хөгжсөн хэлийг ашигладаг. Тэд өөрсдийгөө ухамсарладаг, нийгмийн ухамсартай, сэтгэл хөдлөлийг хэрхэн мэдрэх, мэдрэхийг мэддэг нь батлагдсан. Тэд өөрсдийн төрөл зүйлийн нярай эсвэл өвчтэй гишүүдэд тусалдаг бөгөөд тэд ихэвчлэн хүнд тааламжтай мэдрэмж төрүүлдэг.
Далфин бол хоол хүнс юм
Олон оронд далайн гахай загас барихыг хориглодог боловч Японд эдгээр амьтдыг агнах, хоол хүнс болгон ашиглахыг хориглодоггүй. Олон улсын хамтын нийгэмлэг энэ үзэгдлийг буруушааж байгаа ч япончууд үүнээс ёс суртахуунгүй зүйл олж харахгүй байна.
Далайн гахайн мах идэж болдог, зарим нь туна загас шиг амттай гэж хэлдэг, зарим нь загастай ямар ч холбоогүй гэж ярьдаг. Дельфинийг ихэвчлэн Япон, түүний зарим бүс нутагт л иддэг. Нэг талаас, энэ нь маш их түгээмэл, өргөн тархсан хоол гэж хэлж болохгүй, гэхдээ нөгөө талаас эдгээр амьтдын лаазалсан махыг бараг бүх супермаркетаас худалдаж авах боломжтой бөгөөд шинэ махыг бүх зах зээл эсвэл Японы боомтоос худалдаж авах боломжтой, олон хоолыг тансаг хоол гэж үздэг.
Далайн гахайн махыг бараг бүх Японы ресторанд амтлах боломжтой.
Японд дельфинийг шөл хийхэд ихэвчлэн ашигладаг бөгөөд ихэвчлэн сэрвээ ашигладаг боловч заримдаа махыг бас ашигладаг. Олон хүмүүс энэ махаар хийсэн kebabs дуртай байдаг, бусад нь үүнийг түүхий эдээр идэхийг илүүд үздэг, сашими бол түүхий загасаар хийсэн хоол юм.
Японд дельфиний эрэлт аажмаар буурч байна. Учир нь ийм хоол амтлах нь хүн бүрт таалагддаггүй тул далайн бохирдол нь далайн гахайн маханд олон хортой бодис агуулдаг болсон.
